Чехонь – одна из тех пресноводных рыб, которая может похвастаться необычной формой тела, визуально напоминающую выгнутую кверху саблю. За это качество рыбаки нередко ее называют тесаком, саблей либо косарем. К особенностям внешнего вида чехони можно отнести: блестящую серебристую чешую. Ахтубинские экземпляры довольно крупные, взрослая чехонь может достигать в длину 40 см, при этом вес взрослой особи составляет всего 0.5 кг. Иногда в водах Астрахани и области можно встретить экземпляры весом чуть более 1 кг.
Пойманный молодняк в среднем обладает размерами 22-25 см. Чехонь – это очень активная пресноводная рыба, не любящая водоемы со стоячей водой, потому что постоянно нуждается в движении. Период откладывания икры длится с начала апреля по конец июня, при условии, что вода будет прогрета как минимум до +10оС.
Где обитает чехонь
Чаще всего этот вид рыбы встречается в южных регионах России. Излюбленными местами являются крупные глубоководные водоемы с быстрым либо умеренным течением. Чехонь превосходно чувствует себя даже на глубине, достигающей 30 метров. Рыба ведет донный образ жизни и очень редко приближается к берегам, особенно в дневное время. Так как чехонь питается насекомыми, плавающими по поверхности воды, то ей приходится подниматься наверх и стоять там чуть ли не целый день.
Чехонь постоянно сбивается в стаи, при этом численность особей в косяке может быть весьма разнообразно, от 10 до нескольких сотен рыб. Если стайка небольшая, то чехонь старается держаться небольших заводей и тихих омутов. Многочисленные стаи отдают предпочтение речным стремнинам или руслам. В холодное время года чехонь уходит на дно, где останавливается все теми же стаями.
Как поймать чехонь
Опытным рыболовам известно, что чехонь не любит шум. Испуганная рыба резко уходить на дно, из-за чего рыбаку придется ожидать ее возвращение не один час. Чехонь небольшого размера питается небольшими насекомыми, подводными ракообразными и моллюсками. Крупные экземпляры обладают хищническими повадками, поэтому могут разбавлять свой рацион молодняком других рыб. Идеальным временем для клева является раннее утро либо вечер. А вот во время откладывания икры рыба почти не клюет.
Для рыбалки на чехонь подойдет удочка с поплавком, донная снасть, спиннинг, резинка с тряпочной наживкой на крючках либо отвесные блесны. Если ваш выбор пал на удило, то в качестве наживки можно использовать дождевого червя, опарыша или ручейника (речной рачок), а также кукуруза. Любителям спиннинга нужно будет пустить в ход небольшие блесны с вертящимся механизмом. Любому рыбаку придется изрядно потрудиться, чтобы найти место, где чехонь питается, ведь прикорм на нее не действует.
Гастрономическая ценность
Чехонь – ценная рыба, как в промышленном плане, так и гастрономическом. Самыми приятными вкусовыми качествами может похвастаться чехонь приготовленная методом вяления или копчения. При этом не нужно забывать о многочисленных косточках.