Окунь является некрупным представителем семейства окуневых рыб. Это настоящий речной охотник и пронырливый хищник. Особи, обитающие в Ахтубе, могут длину достигать 0.5 метра, при этом вес взрослого окуня составит не больше трех килограмм. Воды Волго-Ахтубинской поймы богаты на окуньков средних размеров, вес которых варьируется в пределах 1.5-1.8 кг. Спутать этого мелкого хищника с какой-либо другой рыбой невозможно, ведь его отличительной чертой является полосатая окраска и большой сплошной плавничок на спине, оснащенный острыми шипами на кончиках. Питается окунь круглогодично, но особый весенний жор у него появляется во время метания икры (нерестовый период длится с начала мая по конец июня).
Где обитает окунь
Окунь – это пресноводный хищник, обитающий в реках, озерах, прудах Европы и Северной Азии. Эта неприхотливая к условиям рыбка запросто приживается как на водохранилищах с пресной водой, так в толще солоноватой морской воды. Нередко на территории Ахтубы можно встретить окуневые пруды, в которых обитают исключительно одни окуньки. Речной хищник не переносит водоемы с низкой температурой или сильным речным течением. Именно поэтому его излюбленными местами считаются прибрежные зоны с теплой водицей.
На берегах Ахтубы нередко можно встретить окуня, плавающего поблизости с берегом и прячущегося у естественных подводных укрытиях. Окуни плавают небольшими стаями, а определить удачное рыбное место для рыбалки можно по бою. Это удивительное зрелище представляет собой некий побег мелких рыбешек от кровожадного хищника, при этом рыбки постоянно выскакивают из толщи воды.
Как поймать окуня
Окунь – непостоянна рыба, которая в поиске еды постоянно сменяет места стоянки, а также глубину пребывания под водой. Рыбаку придется пребывать в постоянном поиске рыбного местечка на реке или водоеме со стоячей водой. Окунек отличается смелостью, ведь он не боится посторонних звуков и движений. При ловле на открытом водоеме в качестве снасти лучше всего использовать поплавочное удилище и спиннинг. Донка при окуневой рыбалке используется крайне редко.
В роли приманки может выступить малек, крупный дождевой червь или даже глаз пойманного ранее его собрата. Окунь хорошо идет на прикормку, например, мотыль. Во время спиннинговой рыбалки лучше всего использовать блесны и воблеры небольших размеров. Зимняя рыбалка также может быть успешной, если прибегнуть к ловле окуня посредством блесны с отвесом или балансиром. В качестве места для рыбной ловли зимой может выступить обледеневшее озеро или ерик.
Гастрономическая ценность
Несмотря на то, что процесс чистки окуня нельзя назвать простым или приятным, эта рыба славится своими превосходными вкусовыми качествами. Нередко в некоторых районах Ахтубы окунек считается промысловой рыбой. Белоснежное мясо по своему вкусу чем-то напоминает судака. Преимущество окуня заключается в сочности мяса и небольшом количестве костей. Такая рыба идеально подойдет для жарки, варки, копчения, вяления.