Еще одним ярким и популярным среди рыболовов представителем семейства карповых рыб является сазан. Эта рыбка отличается завидной теплолюбивостью, поэтому встречается не повсеместно, а лишь в пресноводных водоемах с юго-восточным расположением. Сазан постоянно сбивается в стаи. Экземпляры, встречающиеся на Ахтубе, отличаются внушительными размерами. Взрослая особь может достигать в длину одного метра, средний вес трофейной рыбины варьируется в пределах 25-30 кг. В водах Ахтубы запрещается ловить сазанов небольших размеров, разрешенный размер выловленной особи не должен быть меньше 40 см.
Ареал распространения
Один из крупнейших представителей карповых рыб широко распространен в речных бассейнах Каспийска, Черного, Аральского и Азовского моря. Излюбленными местами сазана на просторах Ахтубы являются глубоководные ямки и обширные отмели. Прятаться рыба любит на дне водоемов, где располагаются многочисленные коряги, именно такие местечки сазан выбирает для стоянки. Для этого вида рыбы не свойственно жить в реках и озерах с дном, укрытым илом или песком, а вот глинистое днище является идеальным местом для стоянки.
Из всевозможных популярных рыбацких местечек самым рыбным считается Харабалинский Яр. С апреля по май сазан мечет икру, поэтому перемещается к мелководным участкам водохранилища, заполненным новоприбывшей пресной водой.
Особенности рыбалки
Самым лучшим периодом для поимки сазана считается июнь-ноябрь. Идеальным временем для рыбалки и добычи трофейных экземпляров рыбы является ночь. Но хороший клев наблюдается на протяжении всего дня. Зимний сезон не славится хорошим уловом, так как сонного сазана можно поймать со льда только браконьерскими снастями.
Неприхотливость сазана в еде (он употребляет в пищу донных речных моллюсков, жуков и червяков, мотыля) позволяет использовать любую прикормку и наживку. Превосходной приманкой при ловле рыбы на Ахтубе и Нижней Волге станет несколько дождевых червяков, опарышей, консервированная кукуруза, отварная картошка и даже макаронные изделия. Что касается искусственной наживки, то с этой задачей хорошо справятся разноцветные бойлы с разнообразными вкусами. Чтобы увеличить улов и усилить клев нужно хорошенько прикормить выбранное место.
Сазан – довольно сильная и крупная рыба, поэтому во время рыбалки лучше использовать донные снасти. Прочное удилище также подойдет для этих целей. Отходя от места рыбалки, стоит надежно прикрепить все снасти, чтобы сазан не утащил их следом за собой в речную пучину. Попав на крючок. Сазан начинает активно двигаться, поэтому первый рывок нужно постараться сдержать путем ослабления катушечного фрикциона. Вытаскивая рыбу из воды нельзя ограничивать ее в получении кислорода, дав сазану глоток воздуха, сразу же переворачивайте его на бочок и заводите в подсак.
Каков сазан на вкус
В рыбной промышленности эта рыба очень ценится. Мясо сазана вкусное и имеет небольшой процент жира. Неважно, какой способ приготовления будет выбран (варка, жарка, копчение), эта рыба вкусна в любом исполнении. Во время готовки ухи сазан придает бульону насыщенный приятный аромат.